Der Cabernet Dorsa ist leider Ausgetrunken wir freuen uns auf den Herbst wenn der neue Jahrgang 2022 zu geniessen ist. Am Ustermer Schlosshügel wächst der Cabernet Dorsa. Bei der Vinifizierung lagert er in einem Eichenfass aus Zürcher Eiche - ein rundum lokales Produkt!
Seit dem 2005 begeistert der Cabernet Dorsa Weinliebhaber schweizweit und ist sogar in den letzten Jahren mehrfach am Grand Prix du Vin Suisse ausgezeichnet worden: Der Jahrgang 2018 holte Silber und der Jahrgang 2015 sogar Gold!
Art: Trockener Rotwein mit weichen Gerbstoffen
Aroma: Dunkle Beeren und Röstaromen
